Coteaux du Layon - B Rocher (Bt. 75cl / 12%Vol / Appellation Cot. du Layon contrôlée - 2017 - Blanc)

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Ce coteaux du Layon présente un nez intense et complexe de miel d’acacia associé aux arômes floraux de la citronnelle et des fruits confits (ananas, abricot, coing). Longue persistance aromatique avivée par des notes de fruits frais.

Cépage : 100% Chenin


Le domaine représente une superficie totale de 20 hectares dans le cœur de l’appellation Anjou.
Les vignes de Benoît Rocher s’épanouissent sur des sols d’argile, de calcaire, de schiste… 

Le domaine est engagé depuis 2001 dans une démarche écologique, et a été certifié 

Agriculture Biologique en 2018.

C’est dans cet équilibre des «règnes, minéral, animal et végétal que le domaine adhère à un programme LPO (ligue protection des oiseaux), afin de garantir la biodiversité nécessaire à la préservation de notre écosystème.